Schönberger "Blaufränkisch" Handgeschöpfte Schokolade von ZOTTER SCHOKOLADE 70 g Tafel Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm ohne Gluten hergestellt alkoholhaltig (über 2 %)
Zutaten
Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Schokolade-Rotwein-Ganache°(55%) und Rosinen°(5%) - alkoholhaltig Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Schönberger Rotwein°(enthält SULFITE), VOLLMILCHPULVER°, Rosinen°, Stärkesirup°, BUTTER°, Grappa°, Johannisbeerkonzentrat°, MAGERMILCHPULVER°, Steinsalz, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanilleschotenpulver° Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg". Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
DIE LIEBE ZUM WEIN UND VOR ALLEM DIE NEUGIER HABEN UNS IM JAHR 1991 UNSEREN ERSTEN HEKTAR WEINGARTEN IM BURGENLAND KAUFEN LASSEN.
Mittlerweile bewirtschaften wir 16 ha in Mörbisch und Rust am Neusiedlersee. Diese Lagen sind vom pannonischen Klima geprägt und von der Sonne verwöhnt. Die Hanglagen des Leithagebirges liefern uns das Traubengut für gehaltvolle Weine.
Auf unserem Weingut wird nach biologisch-dynamischen Richtlinien gearbeitet, wir sind anerkanntes Mitglied des Verbandes Demeter. Wir setzen ausnahmslos Mittel ein, die aus dem Kreislauf der Natur stammen. Regelmäßige Kontrollen garantieren Ihnen reinen Wein aus intakter Natur.
Um aus unseren Trauben erstklassigen Wein bereiten zu können, bedarf es sorgsamer Verarbeitung und viel Zeit. Was uns dabei wichtig ist: behutsame Behandlung der Trauben bei der Lese und beim Pressvorgang, Ruhe für den Wein im Keller, keine Schönung, keine Filtration, keine Zusatzstoffe, ausschließlich Spontangärung. Alle unsere Weine reifen in Holzfässern.
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