Großteils aus Isabellatrauben von der Lage Hochsetz. In der Nase ein typischer Geruch von Wald-, Erdbeeren. Farbton von zartem Rosa bis Ziegelrot. Überrascht mit einer angenehmen Säure und Restzucker ohne seine Leichtigkeit zu verlieren. Schmeckt nicht nur im Sommer!
Serviertemperatur: 6 – 8 Grad, Enthält Sulfite Alk.: 11%Vol.
Speisenempfehlung: Ideal als fruchtig-frischer Aperitif. Harmoniert mit Gegrilltem, aber auch sehr gut mit Meeresfrüchten, insbesondere mit gebratenen Shrimps.
Unseren Familienbetrieb in St. Margarethen an der Raab gibt es seit dem 19. Jahrhundert. Obst wird hier seit 1978 geerntet. Heute umfasst der Hof acht Hektar Obstanlagen, drei Hektar Weingärten, zehn Hektar Wald und zehn Hektar Ackerland.
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